いつになったら♪

今日は，すっごく暖か～～
こう暖かいとどこかにお出かけしたくなり・・・
だめ！！外には，花粉と言う危険がいっぱい飛んでいる
今日は，家の事をしっかりやろう！！のつもり・・・たぶん・・・

ひな祭りの時に作ったシフォンケーキ

　　　　　　

出来上がりは，失敗？けど成功？でした。
やっぱり，ふくらみが足らなかった
メレンゲの作り方が悪かったんだよね。きっと。
メレンゲ，難しいです。

シフォンケーキは，好きなので何回も作っていますが
いまだに完璧にならず
毎回，オーブンの前でうまくいくように念を入れているんですがね。


今回のシフォンケーキは，焼き時間を２５分にしたので
ふわふわ・しっとりのシフォンケーキになりました。
これはこれで美味しかったです。

子供も美味しい～って，食べてくれて
これがあるから，ママは，頑張っちゃうんだよね